Reducir pérdidas post-cosecha a través de un almacenamiento técnico y bien gestionado

En el artículo anterior dedicado a la seguridad alimentaria, abordábamos cómo el almacenamiento de grano es un factor decisivo, aunque a menudo olvidado, para garantizar la disponibilidad y calidad de los alimentos. Uno de los puntos clave fue el impacto de las pérdidas post-cosecha, especialmente en regiones donde la infraestructura es limitada. En este nuevo […]

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