¿Cuándo conviene ventilar el grano? ¿Qué señales permiten detectar que empieza a deteriorarse? Son preguntas que forman parte del día a día de una instalación de almacenamiento y que influyen en la calidad del pienso que se fabrica después.
En su entrevista con Negashteh Grain Magazine, nuestro director comercial, Aresh Amir, propone mirar el silo como la primera etapa del proceso de una fábrica de piensos. Lo explica con un ejemplo. En una planta que procesa 100.000 toneladas de materias primas al año, reducir las pérdidas en un solo punto porcentual equivale a conservar 1.000 toneladas.
La capacidad de almacenamiento también da margen para comprar materias primas cuando los precios son más favorables. Según explica Aresh, esa flexibilidad, sumada a la reducción de pérdidas, puede permitir que una instalación bien diseñada recupere la inversión en tres a cinco años.
La conversación nos lleva también al puerto de Bandar Imam Khomeini, en Irán, donde instalamos 48 silos para almacenar soja. Aresh habla de cómo se adapta el diseño de una instalación al clima de cada lugar y de cómo la inteligencia artificial podría ayudar a detectar el riesgo de deterioro del grano antes de que aparezcan señales visibles.
Gracias a Negashteh Grain Magazine por invitarnos a compartir nuestra experiencia.
Lee la entrevista completa en inglés en Negashteh Grain Magazine